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  Spirituosen/Unicum
Spirituosen/Unicum

Warum ist der ungarische Palinka gut? Auf diese Frage hat der sich im Jahre 1935 in Ungarn als Gast aufhaltende Thronfolger, Edward der VIII., folgendermaßen geantwortet: “ Der Kecskeméter Aprikosenpalinka ist mit Soda besser als der Wisky und mit Tee besser als Rum.“ Auf fachgerecht behandelten Obstbäumen wächst das Obst, dessen angenehmer charakteristischer Blumenduft und leichtes würziges Aroma in die für die Obstsortencharakteristischen Edelbrände gebracht wird. Nach der Reife glättet sich der Obstbrand, wird luftig und rundet sich ab. Die Geschmacks und Aromastoffe gehen harmonisch ineinander über. So entsteht aus dem herrlichen ungarischen Obst der für das Obst charakteristische Obstpalinka, der unnachahmlich das ursprüngliche Obst in den Sinn kommen lässt. Die Bezeichnung "Palinká" ist durch die EU geschützt. Nur Destillate, deren Obst oder Früchte in Ungarn gewachsen, eingemaischt, destilliert und abgefüllt wurden, dürfen den Namen Palinka tragen. Zusätzliche Aromastoffe und Zucker dürfen weder Maische noch Palinka zugegeben werden.

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große ovale Korbschale dunkel 500 mm x 400mm x 130 mm
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Montag, 16. Juli 2018             90372999 Zugriffe seit Dienstag, 12. Februar 2013
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